
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 563227
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini paistettujen tai grillattujen, runsaiden kalaruokien seuraan. Myös itämaisen keittiön maustetumpien ruokien kumppaniksi.
Suositeltu reseptiHedelmäinen, kypsän omenainen, hennon sitrusmainen tuoksu. Lähes kuiva maku allekirjoittaa tuoksun aromimaailman. Siinä on lisäksi hunajaisuutta, aprikoosia ja tietynlaista kukkaisuutta. Vaikka maku on leveä, antaa rapsakka hapokkuus kokonaisuudelle ryhtiä ja kantaa viiniä hedelmäiseen, hennon mineraaliseen jälkivaikutelmaan.