Arvio
Avoin ja kehittynyt, tummasävytteinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, mustikan, luumun ja vienon lyijykynän. Maku on suuntäyttävä ja sekin kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi maussa on muhevaa multaisuutta, makeita mausteita, nahkaisuutta ja kypsää hapankirsikkaa. Leveä ja lämminhenkinen maku saa ryhdin tammisuuden tuomasta mausteisuudesta ja pehmeistä tanniineista. Viini jättää pitkään maistuvan, herukkaisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Selkeämakuinen tumma liha ja riista medium-kypsänä. Myös pitkään kypsytetyt kovat juustot.
