Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc 2017

Alkon tuotenro: 582867

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Erittäin avoin ja intensiivinen, tuntuvasti kesän aromeja tarjoava, rehevä tuoksu. Siinä on raparperia, mustaherukkapensasta, karviaista ja viilentävää yrttisyyttä, kuten minttua. Myös kuiva maku on erittäin aromaattinen toistaen tuoksun lupaamat vivahteet. Viiniä sävyttää lisäksi voimakas sitrushedelmäisyys, mineraalisuus ja vihreän omenan aromi. Kokonaisuus ryhdittyy tuntuvan hapokkuuden johdosta. Viini jättää pitkään maistuvan, todella reilusti veden kielelle nostattavan, karviaista ja raparperia muistuttavan jälkimaun.

Ruokasuositus

Aromaattiset, esimerkiksi savustetut kala- ja äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta
Pääruoka

Porkkanakeitto ja rapeat juustokuutiot

time Created with Sketch.
50 min
Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen

Viinilehden Vuoden viininystävä 2019: Mikki Kauste

14.11.2019 Riikka Huotari + Kuva Kaisu Jouppi