Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc 2017

Alkon tuotenro: 582867

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Erittäin avoin ja intensiivinen, tuntuvasti kesän aromeja tarjoava, rehevä tuoksu. Siinä on raparperia, mustaherukkapensasta, karviaista ja viilentävää yrttisyyttä, kuten minttua. Myös kuiva maku on erittäin aromaattinen toistaen tuoksun lupaamat vivahteet. Viiniä sävyttää lisäksi voimakas sitrushedelmäisyys, mineraalisuus ja vihreän omenan aromi. Kokonaisuus ryhdittyy tuntuvan hapokkuuden johdosta. Viini jättää pitkään maistuvan, todella reilusti veden kielelle nostattavan, karviaista ja raparperia muistuttavan jälkimaun.

Ruokasuositus

Aromaattiset, esimerkiksi savustetut kala- ja äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima