Tinto Fino on rypälelajike, joka on erityisen suosittu Ribera del Dueron viinialueella Espanjassa. Rypäle on paikallinen nimitys Tempranillo-rypälelajikkeesta ja se tunnetaan sen voimakkaasta makuprofiilista.
Tinto Fino -rypäleet kasvavat erityisen hyvin Pohjois-Espanjan korkealla sijaitsevilla tasangoilla, joissa päivän ja yön lämpötilaerot ovat suuria. Tällainen ilmasto edistää rypäleiden hapokkuuden ja aromikkuuden kehittymistä.
Viinit, jotka on valmistettu Tinto Fino -rypäleistä, ovat täyteläisiä ja tummasävytteisiä, joissa on usein havaittavissa tummia marjoja, luumua, tupakkaa ja nahkaa. Viineillä on yleensä myös hyvä tanniinirakenne ja pitkä jälkimaku.
Tinto Fino -viiniä suositellaan yleensä nautittavaksi ruokien kuten grillatun lihan tai espanjalaisten juustojen kanssa.
Tinto Fino -viinit
Aalto 2018
Aalto 2021
Bodegas Protos'27 Tinto 2015
Emilio Moro 2018
