Nascetta on vaalea rypälelajike, joka on kotoisin Italian Piemonten alueelta. Se oli pitkään unohduksissa ja sen viljely oli vaarassa kadota kokonaan, mutta viime vuosikymmeninä sitä on alkanut nähdä laajemmin viinitilojen joukossa.

Nascetta-rypäleestä valmistettu viini on yleensä kuiva, mutta siinä on havaittavissa selkeä hedelmäinen maku. Sen aromit voivat muistuttaa omenaa, persikkaa tai päärynää, ja siinä voi olla myös kukkaisia tai yrttisiä sävyjä. Viini on yleensä keskihapokas ja siinä on keskimääräistä korkeampi alkoholipitoisuus.

Nascetta-viiniä pidetään erinomaisena ruoka- ja seurustelujuomana. Sen kevyt ja raikas maku sopii hyvin erilaisten aperitiivien, kalaruokien ja äyriäisten kanssa.

Nascetta -viinit

Näytä lisää