
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 592757
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien sekä niitä täydentävien kermaisten kastikkeiden seuraan.
Kypsän omenainen, tuntuvan sitruksinen, yrttinen ja persikkaa, sekä sen kiveä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa erityisesti tuoksun sitruksisuuden. Viinistä voi aistia myös reilusti yrttisyyttä ja mineraalia. Terhakas hapokkuus ja hennosti suuta kuivattavuus tekevät mausta varsin napakan. Kokonaisuus jättää hennon greippisen, vihreää omenaa aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.