Mauzac on perinteinen rypälelajike, jota viljellään lähinnä Ranskassa. Se on tyypillisesti viljelty Lounais-Ranskassa erityisesti Limouxin ja Gaillacin alueilla. Mauzac on tunnettu sen kyvystä tuottaa erittäin aromaattisia viinejä, joissa on omenaista ja kukkeaa makuprofiilia.
Mauzacista tehdään monia viinityylejä kuten kuohuviiniä, valkoviiniä sekä makeita jälkiruokaviinejä. Mauzac on myös yksi kolmesta sallitusta rypälelajikkeesta Blanquette de Limoux-kuohuviinin valmistuksessa.
Mauzac -viinit

Causse Marines Les Greilles 2018

Antech Émotion Crémant de Limoux Extra Brut 2022

Château Marco Maëlle Brut

Gerard Bertrand Orange Gold 2022
