
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 935897
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini paistettujen tai grillattujen kalojen ja äyriäisten seuraan. Myös kermaiset keitot.
Suositeltu reseptiAavistuksen kehittynyt, aromaattinen ja avoin tuoksu muistuttaa persikkaa, sen kiveä, aprikoosia ja kypsää omenaa. Viinissä on lisäksi orastavaa petrolisuutta ja yrttisyyttä. Kuiva, mutta hedelmäinen ja tuoksua myötäilevästi hieman kehittynyt maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi tuntuvaa sitruksisuutta, mineraalisuutta ja valkoherukkaa. Makua ryhdittää tuntuva hapokkuus, joka nostaa pitkässä ja hennon yrttisessä jälkimaussa veden kielelle.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio