
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 008601
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Harmoninen tuoksu on avoin ja kypsän hedelmäinen. Siitä voi erottaa keltaisten omenoiden ja vaaleiden persikoiden piirteitä sekä myös mantelista paahteisuutta. Kuiva, keskitäyteläinen maku on runsaan hedelmäinen ja suunmyötäinen. Tuoksun aromien lisäksi siinä on kukkaisuutta, punaista omenaa sekä aprikoosia. Kevyt paahteisuus tuo leveyttä makuun. Kypsän sitruunainen hapokkuus ja pehmeät kuplat antavat makuun ryhtiä, mutta maku on kokonaisuudessaaan lempeä ja tyylikäs. Viini jättää tasaisen, kypsään omenaan, sitrushedelmiin ja hentoon paahteisuuteen viittaavan, varsin pitkän jälkivaikutelman.