
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 547157
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös runsaat, mausteisemmatkin äyriäisruoat.
Nuorekkaan hedelmäinen, tuntuvan omenainen, päärynäinen ja persikkainen tuoksu. Viinissä on lisäksi hentoa hunajaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Kuiva, mutta leveän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on hunajamelonia, ananasta ja makeaa persikkaakin. Runsasta suutuntumaa ryhdittävät sitruksinen hapokkuus ja hento karvasmantelinen aromikkuus. Viini jättää suunmyötäisen jälkivaikutelman.