Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on paahteinen ja maanläheinen, muistuttaen kypsiä marjoja ja makeita mausteita. Melko runsas maku on jo hieman kehittynyt, sekin tummasävytteinen ja paahteinen. Suutuntuma on suunmyötäinen ja pehmeät parkkihapot kuivattavat lievästi suuta, ryhdittäen hedelmäistä kokonaisuutta. Viini jättää nielua lämmittävän, yrttisen ja hieman myös pippurisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeäpiirteiset tummat lihat ja riistaruoat.