Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 448608
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset tummat lihat ja aromikas riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Avoin, hieman kuivattuja hedelmiä, kypsää kirsikkaisuutta, mustikkaa ja makeaa mausteisuutta tarjoava, aavistuksen paahteinenkin tuoksu. Maku on täyteläinen ja kypsä, lähes makean marjainen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on muun muassa nahkaisuutta, karhunvatukkaa ja suklaata. Pehmeän mehukas suutuntuma saa eloa kirsikkaisen hapokkuuden ja pehmeiden tanniinien myötä. Kokonaisuus jättää pitkän, luonteikkaan, jopa hieman kosiskelevan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset