Arvio

Intensiivinen, syvä ja monivivahteinen tuoksu. Viinissä on kuivattujen hedelmien lisäksi mustia marjoja, makeaa mausteisuutta ja nahkaisuuttakin. Täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun lupaamia aromeja. Viinin mehukkaasta suutuntumasta voi lisäksi aistia paahteista mokkaisuutta, karhunvatukkaa ja kypsää tummaa kirsikkaa. Makua ryhdittää kypsän marjaisen hapokkuuden lisäksi pehmeät tanniinit. Viini jättää suunmyötäisen, nahkaisen ja luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja erityisesti aromikas riista. Myös kovat, suolaiset juustot.