Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 419467
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat ja erityisesti aromikas riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTiivis, vivahteikas ja tummasävytteinen tuoksu. Siinä on tummaa luumua, karhunvatukkaa, mustaherukkaa sekä mausteisia ja hennon nahkaisiakin piirteitä. Varsin täyteläinen maku on runsaan hedelmäinen ja muheva. Siinä on tuoksun aromien lisäksi hapankirsikkaa ja paahteista kahvisuutta. Kypsä tanniinisuus antaa sopivaa vastapainoa muhevalle hedelmäisyydelle. Kirsikkainen, mehukas hapokkuus tuo puolestaan viinille pituutta ja kepeyttä. Kokonaisuus jättää moniulotteisen, kirsikkaisen, nahkaisen ja mausteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
