Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 427627
Valmis, mutta kehittyy
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat.
Makean mehevä tuoksu on hillomainen, luumuinen ja maanläheinen. Siitä voi erottaa myös kuivattuja hedelmiä muistuttavia, makean mausteisia piirteitä. Suuntäyttävä maku on multainen ja tamminen. Se on jo hieman kehittynyt ja tummasävytteinen, muistuttaen muun muassa mustetta. Viinissä on myös yrttistä marjaisuutta, karpaloa ja pihlajanmarjoja muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää karhean ja rustiikkisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
