
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 912962
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös yrttiset pata- ja linturuoat.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt tuoksu on luonteikas muistuttaen aromeiltaan hapankirsikkaa, herukkaa, kypsää karpaloa sekä hentoa nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisiä ja hieman paahteisiakin vivahteita. Reilu marjainen hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua melko pitkään, varsin vivahteikkaaseen, vienosti kahviseenkin jälkivaikutelmaan.