Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 929967
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat lihat ja kovat, suolaiset juustot.
Tummasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan, paahteisuuden ja makean mausteisuuden. Melko täyteläinen maku tuo tuoksun aromien lisäksi mieleen muun muassa nahkaisuuden, hapankirsikan ja vienon yrttisyyden. Terhakas hapokkuus ja suuta hieman kuivattava tanniinisuus antavat makuun ryhtiä. Luonteeltaan rustiikkinen kokonaisuus.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
