
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 580867
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Punalihaiset, runsaammat kalaruoat sekä vaalealihaiset linturuoat, kuten kana ja kalkkuna. Täsmäiskuna blinit perinteisine lisukkeineen.
Suositeltu reseptiAvoin, kehittynyt, sitrushedelmiä muistuttava tuoksu on rehevä ja runsas, muistuttaen myös kypsiä punaisia omenoita sekä punaherukoita. Kuiva ja keskitäyteläinen maku on sekin jo kehittynyt, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viinissä on sitrusmaista hapokkuutta, joka yhdessä hienovaraisten kuplien kanssa nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää lämminhenkisen, karpaloita ja punaherukoita muistuttavan terhakkaan jälkivaikutelman.