
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 544037
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini vaalealle lihalle, sekä kaloille ja äyriäisille. Myös erinomainen aperitiivi.
Suositeltu reseptiAvoin tuoksu on vehreä ja hedelmäinen. Siinä on aistittavissa vihreää omenaa, limettiä sekä herkkäluonteista yrttisyyttä. Maku on kuiva, raikas ja runsaan sitruksinen. Siitä voi erottaa myös limetin, greipin, kirpeän omenan ja herukkaisuuden aromeja. Runsaat kuplat raikastavat kokonaisuutta ja kantavat viiniä eloisan kevyeen, hennosti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.