
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 500237
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuinen vaalea liha. Myös täyteläiset punalihaiset kalaruoat.
Suositeltu reseptiLeveä ja runsashedelmäinen, avoin ja eksoottisia vivahteita tarjoileva tuoksu. Siinä on lisäksi tuntuvaa paahteisuutta ja pähkinöiden vivahteita. Kuiva, mutta tuoksua myötäilevästi runsashedelmäinen maku. Viinissä on kypsää keltaista omenaa, persikkaa, hunajamelonia ja paahteista makeaa mausteisuutta. Leveä maku saa ryhdin tammikypsytyksen tuomasta aromikkuudesta, sekä kypsästä hedelmähapokkuudesta. Kokonaisuus jättää hennon kermaisen ja pähkinäisen jälkivaikutelman.