Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 526027
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Nuorekkaan terhakka ja hedelmäinen tuoksu viestii, aprikoosista, persikan kivestä ja yrteistä. Siinä on myös kypsää omenaa.
Maku on nuorekas ja tuoksua myötäilevän terhakka ja napakka. Runsaasta mausta voi tuoksun aromien lisäksi erottaa mineraalisuutta ja sitrusmaisia vivahteita. Kokonaisuus saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta, joka kannattelee makua pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
