
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 519767
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaaleat liharuoat. Vältä tarjoamasta liian kylmänä.
Suositeltu reseptiErittäin leveä ja avoin tuoksu. Siinä on eksoottisia hedelmiä, kuten papaijaa, mangoa ja ylikypsää ananasta. Tätä hedelmäistä aromimaailmaa maustavat reilut tammikypsytyksen tuomat vivahteet. Täyteläinen maku toistaa leveältä aromimaailmaltaan tuoksun lupaamat aromit. Siinä on lisäksi tuntuvaa sitrusmaisuutta ja lähes savuista paahteisuutta. Vaikka maku on hyvin runsas, tuo hapokkuus kokonaisuuteen eloisuutta ja kantaa viiniä pitkään, kermaiseen ja hennon pähkinäiseen jälkivaikutelmaan.