Arvio

Hieman kehittynyt, kuivattuja hedelmiä, paahteista makeaa mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen, tuoksun aromit toistava, hyvin mehukas maku. Siinä on lisäksi jopa kukkaisia, salmiakkisia, hapankirsikkaisia ja makeita metsän punaisia marjoja muistuttavia aromeja. Viinin pehmeä suutuntuma saa lopussa eloa herukkaisesta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Viini jättää luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.