Vaski Cider – Omenan puraisu kotimaisella siiderimöllä
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Alkon tuotenumero: 433447
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Muheva ja kypsän hedelmäinen tuoksu on tummasävytteinen. Se muistuttaa muun muassa kuivattuja hedelmiä ja siinä on myös nahkaisia ja mausteisia piirteitä. Roteva maku on sekin muheva ja tummasävytteinen. Suutuntumaltaan se on roteva ja särmikäs. Pehmeät parkkihapot kuivattavat hieman suuta, hedelmähapot puolestaan nostavat veden kielelle. Viiniä sävyttää paahteinen ja savuinen aromaattisuus. Tuhti kokonaisuus jättää melko pitkän ja nielua lämmittävän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
Terassikausi kutsuu, ja lasiin tekee mieli jotain raikasta ja eleganttia. Rosee on sesongin ykkösväri.
