Arvio
Hienostunut, tyylikkään harmoninen ja hieman kehittynyt, mutta silti eloisa tuoksu tuo mieleen persikan, kypsän omenan, yrttisyyden, kainon herukkaisuuden ja vienon paahteisuuden. Kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku toistaa tuoksun moniulotteiset sävyt. Siinä on lisäksi hienostunutta sitrusaromikkuutta, pähkinäisyyttä ja briossia. Hienostuneet kuplat ja sitruksinen hapokkuus antavat kokonaisuuteen eleganttia ryhdikkyyttä. Kokonaisuus kantaa mineraaliseen, hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, pitkään ja harmoniseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Yksinkertaisen selkeitä makuja tarjoilevat äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi ja juhlamalja.
