Australialaiset roseeviinit ovat viime vuosina nousseet suureen suosioon. Roseeviinit ovat monipuolisia ja ympärivuotisia viinejä, jotka sopivat niin arkiseen ruokapöytään kuin juhlien kohokohdiksi.
Australiassa roseeviinejä valmistetaan lukuisista eri rypälelajikkeista. Tunnetuimpia tässä yhteydessä ovat luultavasti Shiraz, Grenache, Pinot Noir ja Merlot. Australian eri viinialueilla kuten Barossan, Yarra Valleyn ja McLaren Valen alueilla on omat erityiset olosuhteensa, jotka vaikuttavat viinin makuun ja laatuun.
Tyypillisesti australialaiset roseeviinit ovat raikkaita ja hedelmäisiä. Niiden makuprofiili voi vaihdella makeammasta kuivaan. Australialaisissa roseeviineissä voi aistia esimerkiksi marjojen kuten mansikan ja vadelman vivahteita. Joissakin viineissä voi olla myös mausteisuutta.
Roseeviini sopii erinomaisesti esimerkiksi kala- ja äyriäisruokien, salaattien tai vaalean lihan kanssa tarjottavaksi. Se on myös hyvä valinta pikkupurtaville ja alkupaloille.
Australialaisten roseeviinien rypäleet
Viinilehden australialaisten roseeviinien valikoimasta löytyy 9 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella