
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 935106
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuinen tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt tuoksu on mustaherukkainen, luumuinen, hennon paahteinen ja yrttinen. Keskitäyteläinen maku on sekin kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi maussa on kuivattujen hedelmien, makeiden mausteiden ja orastavan nahkaisuudenkin sävyjä. Pehmeät tanniinit antavat suutuntumalle ryhtiä. Viini jättää tasaisen, hennon kahvisen jälkivaikutelman.