Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 465357
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen yleisviini tummien liha- ja riistaruokien seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.
Kypsän marjainen tuoksu on tummasävytteinen. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa, kahvia ja viilentäviä yrttejäkin. Melko täyteläinen, suutuntumaltaan varsin mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteisuutta, makeita mausteita ja multaisuuttakin. Pehmeät tanniinit ja eloisa hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kannattavat viiniä hennon pippuriseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
