Arvio

Runsas, tummasävytteisen aromaattinen, maanläheistä multaisuuttakin tarjoava, mehevä tuoksu. Siinä on tummia marjoja ja hentoa kuivattujen hedelmien, kuten luumun vivahdetta. Melko täyteläinen, aluksi suutuntumaltaan lähes makeahko maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi erotettavissa reilua paahteisuutta, makeaa mausteisuutta ja hentoa nahkaisuuttakin. Mehukas suutuntuma napakoituu hapankirsikkaisen hapokkuuden ja pehmeiden tanniinien ansiosta. Viini jättää hieman suuta supistavan, kahviinkin vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraksi.