Arvio

Vivahteikkaan tyylikäs tuoksu on maanläheinen, kehittynyt ja paahteinen. Siitä voi erottaa myös tammikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta, kuivattuja hedelmiä ja nahkaisuutta. Suuntäyttävän tasainen ja maanläheisen muheva maku on sekin kehittynyt ja paahteinen. Siinä on myös maaperän multaisuutta. Pehmeät parkkihapot antavat viiniin ryhtiä ja hapankirsikkaiset hedelmähapot puolestaan nostavat veden miellyttävästi kielelle. Kokonaisuus jättää varsin pitkän, tummaa suklaata ja kahviakin muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monipuolinen lihaviini, myös kypsien, kovien juustojen seuraksi.