Rheinhessen on Saksan suurin viininviljelyalue, joka tuottaa monenlaisia viinejä. Vaikka Rheinhessen tunnetaan parhaiten valkoviinistä kuten Reislingin ja Silvanerin, alueella valmistetaan myös erinomaisia punaviinejä.
Rheinhessenin alueen punaviinit ovat pääsääntöisesti valmistettu Dornfelder- ja Spätburgunder- (Pinot Noir) rypäleistä. Näiden rypäleiden avulla luodaan punaviinejä, jotka ovat täyteläisiä, pehmeitä ja hedelmäisiä, mutta joissa on myös raikasta happamuutta.
Dornfelder tuottaa voimakkaan värisiä, tummia ja hedelmäisiä viinejä, joissa on usein kirsikan, luumun ja mustaherukan aromeja. Dornfelder-viineissä on usein myös mausteisia, savuisia tai tammisia sävyjä.
Spätburgunder eli Pinot Noir on yksi suosituimmista rypälelajikkeista maailmassa. Rheinhessenin alueella tuotetut Spätburgunder-viinit ovat usein joko kevyitä tai keskitäyteläisiä. Spätburgunderissa voi yleensä maistaa kirsikkaa tai vadelmaa.
Rheinhessenlaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden rheinhessenlaisten punaviinien valikoimasta löytyy 5 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
rheinhessenlaiset punaviinit