Arvio

Runsas ja hedelmäinen tuoksu on omenainen, sitruksinen ja mausteinen. Siitä voi erottaa lisäksi herukkapensaan aromeja.
Kuiva ja ryhdikäs maku on melko runsas ja roteva. Viinissä on reilusti hapokkuutta, mikä tuo siihen rakennetta sekä eloisuutta. Viini on myös varsin mausteinen, muistuttaen muun muassa valkopippuria. Suutuntuma on notkea, tiivis ja kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, mineraalisen, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen paistettu vaalea liha ja täyteläiset salaatit.