Pongrácz Méthode Cap Classique Rosé Brut

Alkon tuotenro: 520977

Kuohuviini Etelä-Afrikka

Arvio

Avoin, punasävytteisen marjainen tuoksu muistuttaa punaherukkaa, kypsiä metsän punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa. Myös hentoa yrttisyyttä. Kuiva maku on varsin täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi erottaa kirsikkaa, paahteisuutta, kypsää punaista omenaa ja kukkaisuuttakin. Eloisat kuplat tuovat suutuntumaan eloa ja kantavat kokonaisuutta vienosti suuta supistavaan, kirsikkaiseen, ryhdikkääseen, vaikkakin veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös täyteläiset pastaruoat.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki