
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 565717
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut, mutta selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, omenaa, persikkaa kukkaisuutta ja paahteista briossisuutta aromeiltaan muistuttava, kukkainenkin tuoksu. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen, suutuntumaltaan pehmeä maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mineraalisuutta, persikan kiveä sekä vivahteikasta, viehättävää yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus korostuu pehmeiden kuplien ansiosta ja viini jättääkin eloisan raikkaan, hieman paahteisen, omenaisen ja reilusti veden kielelle nostattavan, harmonisen jälkivaikutelman.