Arvio

Avoin tuoksu on paahteisen mausteinen ja tummasävytteinen, muistuttaen muun muassa kuivattuja hedelmiä, mustaa multaa ja kypsiä marjoja.
Runsas maku on sekin tummasävytteinen, muistuttaen kuivattuja hedelmiä, varsinkin luumuja. Viinissä on myös mustien marjojen piirteitä, kuten karhunvatukkaa. Lempeät parkkihapot ja marjaiset hedelmähapot tuovat kokonaisuuteen rakennetta. Viini jättää pitkään suussa viipyvän, tummaa suklaata muistuttavan, suunmyötäisen herkullisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.