
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 429867
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat tiivisaromisine kastikkeineen.
Nuorekas tuoksu on hyvin tummasävytteisen marjainen. Siinä on tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja hentoa yrttisyyttä. Melko täyteläinen, nuorekas, tuoreen viinin aromit toistava maku on varsin terhakka. Viinissä on lisäksi kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita muistuttavia piirteitä. Eloisa hapokkuus ja nuorekkaat, mutta pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2019. Katso viinin arvio