Arvio

Intensiivinen ja moniulotteinen tuoksu muistuttaa kuivattuja hedelmiä, paahteisuutta ja makeaa mausteisuutta. Viiniä sävyttävät lisäksi mokkaiset ja suklaisetkin vivahteet. Täyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi erottaa yrttisyyttä ja metsän kypsiä karpaloita. Runsas maku ryhdittyy terhakkaan hapokkuuden lisäksi nuorekkaan tanniinisuuden ansiosta. Viini jättää hieman savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riistalihat mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.