Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Hakutuloksiin

Pfaffenheim Black Tie 2013

Name: Pfaffenheim Black Tie 2013
Brand: Pfaffenheim, AOC Alsace
SKU: 526437
Rating: 4 (1 reviews)

Alkon tuotenumero: 526437

Valkoviini

Alsace

Ranska

14,98€ 0,75 l

Harmoninen, laadultaan erinomainen

Valmis juotavaksi

Edullinen ostos

Rypäle: Riesling; Pinot Gris
Viinityyppi: Valkoviini
Alkuperämaa: Alsace; Ranska

Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu tuo mieleen omenan, persikan, hunajan ja kukkaisuuden. Lähes kuiva maku tuo tuoksun aromien lisäksi mieleen parfyymisyyden ja makeat mausteet. Hennosta makeudesta johtuen maku on suutuntumaltaan erittäin suunmyötäinen. Kypsän sitrusmainen hapokkuus ja hento mineraalisuus tuovat makuun tarvittavaa ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, sitruksisen jälkivaikutelman.

Alkon tuotesivu

Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini paistettujen kalojen ja äyriäisten seuraan. Myös salaatit.

Suositeltu resepti

Maista myös näitä viinejä

Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic 2023

Gentil 'Hugel' 2022

Sesongin reseptit

Alkuruoka

Kurpitsa-fetapiirakka

2h 10min

Kasvisruoka

Alkuruoka

Juustoleipä

Kasvisruoka

Alkuruoka

Parsaleipä

Kasvisruoka

Lue lisää

Milloin viiniköynnöstä voi kutsua vanhaksi?

Kansainvälinen viinialan etujärjestö OIV määritteli lokakuisessa yleiskokouksessaan, minkäikäiset tarhat ja köynnökset luokitellaan vanhoiksi.

Syvällinen amarone – pruuvissa neljä talvista meditaatioviiniä

Osittain kuivatuista rypäleistä valmistettu amarone jakaa mielipiteitä jouluisella mausteisuudellaan ja makeudellaan. Sommelier Christina Suominen poimi pruuviin neljä muhkeaa meditaatioviiniä.

8-prosenttinen mikä?

Harva ammattilainenkaan tietää, miksi ruokakaupan 8-prosenttisia juomia pitäisi kutsua. Uusien juomien myötä alan terminologia kaipaa tarkennusta.

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa lehti ja liity mukaan viininystävien joukkoon.

Saat vuosikerran kestotilauksena hintaan 134,90 €. Vuosikerta sisältää 6 runsasta lehteä täynnä herkullista viinitietoutta suomalaiselle kuluttajalle.

Tilaa tästä