Arvio

Avoin ja ryhdikkään marjainen tuoksu. Siinä on kirsikkaa, kypsää karpaloa, hentoa yrttisyyttä ja savuakin. Keskitäyteläinen maku on rodukas. Tuoksun aromien lisäksi maussa on häivähdys nahkaisuutta. Alkumaku on suutuntumaltaan lähes makea. Viinille tuo särmikkyyttä pehmeiden tanniinien lisäksi tiivis, kirsikkainen hapokkuus. Viini jättää ryhdikkään, jopa nahkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yrttiset, pitkään hautuneet liha-, riista- ja kasvispadat.