Perrier-Jouët Champagne Brut

Alkon tuotenro: 907677

Samppanja Ranska

Arvio

Paahteinen tuoksu on hedelmäinen ja monivivahteinen, muistuttaen muun muassa kypsiä keltaisia omenoita, persikoita, sitrushedelmiä ja kukkia. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta reilun hedelmäinen. Viini täyttää suun ja pienet hienovaraiset kuplat nostavat veden kielelle, sekä tuovat tyylikästä eloisuutta ja pirteyttä. Viiniä sävyttävät kypsien sitruunoiden kuorta muistuttava aromimaailma, samoin lievä mausteisuus. Kokonaisuus jättää harmonisen ja huolitellun, rodukkaan tyylikkään jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Juhlan kohottaja sekä aperitiivi, myös kevyemmät, huolella valmistetut kalaruoat.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki