Arvio

Kypsää omenaa, persikkaa, hentoa paahteisuutta ja mineraalisuuttakin muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Se toistaa viehättävästi tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, kukkaisuutta ja pähkinäisiä vivahteita. Tyylikkäät kuplat ja niiiden korostama hapokkuus tuovat viiniin ryhtiä ja kantavat makua kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut kala- tai äyriäisruoat hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös runsaat salaatit.