
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 575507
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini. Lisäksi erinomainen aperitiivi.
Suositeltu reseptiHedelmäinen, puhdaspiirteinen tuoksu tuo mieleen kypsän punaisen omenan, persikan, mineraalisuuden ja sitrushedelmät. Lähes kuiva maku on melko intensiivinen toistaen tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa yrttisyyttä, persikan kiveä ja kukkaisuutta. Reilun hapokkuuden ryhdittämä viini jättää pitkään maistuvan, karviaista, passionhedelmää ja nektrariinia muistuttavan, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.