Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 575507
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini. Lisäksi erinomainen aperitiivi.
Suositeltu reseptiHedelmäinen, puhdaspiirteinen tuoksu tuo mieleen kypsän punaisen omenan, persikan, mineraalisuuden ja sitrushedelmät. Lähes kuiva maku on melko intensiivinen toistaen tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa yrttisyyttä, persikan kiveä ja kukkaisuutta. Reilun hapokkuuden ryhdittämä viini jättää pitkään maistuvan, karviaista, passionhedelmää ja nektrariinia muistuttavan, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
