Arvio

Kypsän hedelmäinen, avoin tuoksu. Siinä on kypsää Granny Smith -omenaa muistuttavia aromeja, sekä mantelista paahteisuutta ja hentoa omenan kotaakin. Keskitäyteläinen maku on lähes kuiva ja varsin leveä. Siinä on tuoksun ohella kypsän sitruksisia piirteitä, pähkinää sekä positiivisella tavalla hiivaisia piirteitä. Hedelmäisyys saa vastapainoa pehmeistä kuplista ja tasaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää kypsän sitruksisen, hennon paahteisen jälkivaikutelman, joka supistaa hieman suuta mutta nostaa silti veden kielelle.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen ruokaviini kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös ruokahalun herättäjäksi aperitiivina ja juhlamielen kohottajaksi.