
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 922057
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu tai paistettu - vaikkapa hieman mausteisempikin tumma liha ja riista.
Suositeltu reseptiMuhevan tummasävytteinen tuoksu: karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa ja tuntuvaa paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Viinissä on myös maaperän multaisuutta ja vienoa mokkaisuuttakin. Runsaat, mutta kypsät tanniinit tuovat makuun tasapainoa ja kantavat viiniä hennon suklaiseen ja mausteiseen jälkivaikutelmaan.