Arvio

Avoin jo kehittynyt tuoksu. Siitä voi erottaa karhunvatukkaa, kypsää luumua, mausteisuutta sekä eläimellisen nahkaisiakin piirteitä. Varsin täyteläinen maku on runsaan hedelmäinen ja seuraa tuoksun aromimaailmaa. Siinä on lisäksi savuista paahteisuutta ja kuivattuja hedelmiä. Kypsä tanniinisuus tuo mukavaa vastapainoa hedelmäisyydelle ja marjaisa hapokkuus tekee kokonaisuudesta ilmavamman. Viini jättää kypsän marjaisan, hennon savuisen sekä mausteisen jälkivaikutelman joka supistaa hieman suuta.

Ruokasuositus

Mausteiset liharuoat.