Lustau San Emilio Pedro Ximénez Sherry

Alkon tuotenro: 351124

Sherry Espanja

Arvio

Intensiivinen tuoksu viestii kuivatuista hedelmistä, kuten viikunasta, taatelista, luumusta ja paahteisuudesta. Erittäin makea ja suutuntumaltaan lähes poikkeuksellisen paksu maku allekirjoittaa tarkasti tuoksun tiiviit aromit. Maussa on lisäksi tuntuvaa tumman suklaan, kahvin ja makeiden mausteidenkin sävyjä. Maun lähes käsittämättömän makeaa olemusta ryhdittää sitruksinenkin hapokkuus, joka tuo viinille sen kaipaamaa ryhtiä. Viini maistuu kuivattuja hedelmiä maistuvassa aromikkuudessaan poikkeuksellisen pitkään.

Ruokasuositus

Sellaisenaan meditointiin tai makeiden kakkujen kastikkeeksi.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima