Lustau Peninsula Palo Cortado Sherry

Alkon tuotenro: 313464

Sherry Espanja

Arvio

Tyylikkään monivivahteinen, voimakkuudestaan huolimatta hienostunut tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, paahteisuutta, jännittävää suolaisuutta ja reilusti pähkinää. Kuiva ja moniulotteinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viiniä sävyttää tuntuva paahteisuus, mantelisuus ja positiivisessa mielessä hienostunut hiivaisuus. Tuntuva mineraalisuus ja hapokkuus tekevät kokonaisuudesta hyvin ryhdikkään. Viini jättääkin erittäin pitkän, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Kovat, suolaiset juustot. Myös toimiva aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Pähkinätosca-uunipersimon

time Created with Sketch.
30 min
Munaton
Alkuruoka

Pähkinä-juustopallot

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Jälkiruoka

Jogurttizuccotto ja amarettosiirappi

time Created with Sketch.
5 h
Leivonnainen

Vastaavia artikkeleita

Viinikellarin kulmakivet – Nämä viinit säilyvät yli 10 vuotta

14.01.2021 Viinilehden toimitus

Tempranillo ja lihamureke lämmittävät talven keskellä

12.01.2021 Antti Rinta-Huumo & Kalle Naatula + Resepti Kira Weckman + Kuva Sami Piskonen

Sanna Pöyry: ”Kuinka kauan samppanja säilyy?”

11.01.2021 Sanna Pöyry