Arvio

Hieman kehittynyt, tummasävytteinen tuoksu jossa on luumua, makeaa mustaherukkaa ja orastavaa nahkaisuutta. Runsas ja mehevä maku seuraa tiiviisti tuoksua. Siinä on lisäksi kypsää kirsikkaa, mokkaisia piirteitä sekä hentoa yrttisyyttä. Varsin tyylikästä kokonaisuutta ryhdittävät kypsä sopusuhtainen tanniinisuus ja eloisan mehukas hapokkuus. Viini jättää hapankirsikkaan ja hentoon paahteiseen mausteisuuteen viittaavan, pitkään viipyilevän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini aromikkaiden tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.