Arvio

Erittäin avoin, tyylikkäästi kehittynyt ja monivivahteinen tuoksu. Siinä on kuivattujen hedelmien, makeiden mausteiden ja nahkaisuuden, sekä viilentävien yrttien, kuten mintun aromeja. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Monipuolisesta aromimaailmasta voi lisäksi aistia kypsää kirsikkaa, hentoa kahvisuutta ja reilua paahteisuutta. Hieman kehittynyt maku saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja metsän marjoja muistuttavasta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, mutta varsin tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.