Arvio

Voimakkaan yrttinen tuoksu on vihertäväsävytteinen, muistuttaen muun muassa herukan lehtiä, raparperia sekä minttua. Keskitäyteläinen kuiva maku seuraa aromeiltaan vihertäväsävytteistä tuoksua. Viini on kuiva, mutta reilu hedelmäisyys tekee suutuntumasta täyteläisen. Pirtsakka sitrushedelmiä muistuttava hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja tuo eloisuutta viiniin. Kokonaisuus on mineraalinen ja samalla mehukas. Jälkivaikutelma on puhdaspiirteinen, pitkä ja herkullinen.

Ruokasuositus

Savustetut kalaruoat sekä mausteisemmat äyriäiset.