
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 939527
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaaleat lihat. Myös täyteläisen kermaiset pastat.
Suositeltu reseptiAvoin, kypsiä punaisia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siitä voi erottaa kirsikkaa, punaherukkaa ja metsän puolukoita sekä karpaloita. Maku on kuiva ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Napakka marjainen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat makuun tuntuvaa särmää. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.