Arvio

Avoin, kypsiä punaisia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siitä voi erottaa kirsikkaa, punaherukkaa ja metsän puolukoita sekä karpaloita. Maku on kuiva ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Napakka marjainen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat makuun tuntuvaa särmää. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut vaaleat lihat. Myös täyteläisen kermaiset pastat.